Селедка с луком и яблоками рецепт

Селедка с луком и яблоками рецепт

chalmapamel | | Комментарии 4 комментариев

Представляю вам оригинальный салат из сельди с яблоком и луком с необычным вкусовым сочетанием. Готовится быстро и просто, и особенно хорош в сочетании с блюдами из картофеля.

Ингредиенты:

  • 1 упаковка ( 250г ) соленой сельди "Матиас" вместе с заливкой
  • 1 зеленое яблоко типа "Гольден"
  • 2 небольшие красные луковицы
  • банка кукурузы
  • банка горошка
  • 2 ст.л. яблочного уксуса
  • 1-2 ст. л. растительного масла
  • щепотка сахара

Способ приготовления:

Лук нарезаем тонкими полукольцами.

Яблоко вместе со шкуркой нарезаем соломкой.

Смешиваем яблоки и лук, посыпаем сахаром, поливаем яблочным уксусом, еще раз перемешиваем. Затем накрываем крышкой и отставляем в сторонку на 10-15 минут.

Достаем из упаковки селедочку, заливку не выливаем, она нам еще пригодится для этого салата! Режем сельдь тонкими полосками.

В большую салатницу выкладываем яблоки с луком, кукурузу, горошек, нарезанную селедку и выливаем заливку из-под сельди. Перемешиваем, пробуем на соль, если надо - досаливаем. Если салат кажется суховатым, добавляем 1-2 ст. л. подсолнечного или оливкового масла. Но обычно достаточно того масла, что добавляем из селедочной упаковки.

Салат из сельди с яблоком и луком накрываем крышкой и ставим в холодильник, ему надо немного настояться. Мои домочадцы утверждают, что на следующий день салат становится намного вкуснее. Попробуйте! Будет интересно узнать ваше мнение!

Селедочку у нас дома очень любят, но приготовить из нее можно не так уж много блюд - традиционную селедку под шубой, да еще селедочный форшмак. А салат с яблоком и луком приятно разнообразит этот небогатый выбор. Может быть, вы знаете и другие рецепты вкусных блюд из сельди? Поделитесь, пожалуйста, в комментариях.

А на сегодня все. Удачи и отличного настроения!

Готовьте всегда с удовольствием!

Улыбнитесь! 🙂

 

Заходите и на эти "вкусные" странички:

 

 

На главную страницу

 

Источник: http://prosto-i-vkusno.com/salat-iz-sel-di-s-yablokom-i-lukom/