Рецепты рыба со сливками с фото

Рецепты рыба со сливками с фото

conslefe | | Комментарии 3 комментариев

Подготавливаем рыбу. На этот раз я решила не мучиться и не отделять хребет самостоятельно, поэтому взяла сразу филе. Промываю рыбку и разрезаю на кусочки так, чтобы удобно было класть на противень.

Готовим сливочный соус. Для этого выливаем сливки в миску. Насыпаем соль, красный и черный перец, а также сушеную либо нарубленную свежую зелень. По желанию можно добавить майонез, кориандр и другие дополнительные усилители вкуса. Я добавлю еще ложечку горчицы. Все тщательно перемешиваем.

Смазываем противень растительным маслом. Его можно налить побольше, чем для выпечки. Выкладываем кусочки рыбы плотно друг к другу, заливаем все сливочным соусом. Кидаем перчик горошком и лавровый лист для запаха. Ставим в духовку при температуре 150 градусов на 40 минут.

Красная рыба готовится быстро. За полчаса в духовке она уже должна приготовиться, но я всегда жду еще немного для верности. Люблю рыбку подпекать. Готовые кусочки выкладываем в тарелочки и поливаем сливочным соусом из противня. Нарезаем лимончик и свежий укропчик. Красная рыба в сливочном соусе готова. Угощайтесь!

Оценить рецепт Красная рыба в сливочном соусе в духовке:

3

средняя оценка: 3.7, всего голосов: 21

Рекомендуем рецепты:
Омлет "В детском саду"
Творожник шоколадный без муки
Творог из козьего молока
Сырные блинчики с петрушкой
Cуп из морепродуктов с томатами


Похожие рецепты:
Подборки рецептов:

Источник: http://povar.ru/recipes/krasnaya_ryba_v_slivochnom_souse_v_duhovke-41196.html