Грибы с ветчиной и сыром в духовке рецепт

Грибы с ветчиной и сыром в духовке рецепт

nighpenword79 | | Комментарии 1 комментариев

Представляем вам оригинальное блюдо-закуску под названием фаршированные шампиньоны с ветчиной, которая своим насыщенным вкусом, а также просто божественным ароматом покорит желудки и сердца ваших любимых гурманов. Это чудо приятно смаковать как в холодном, так и в горячем виде в сочетании с любыми соусами, а также другими лакомыми дополнениями!

Ингредиенты для приготовления фаршированных шампиньонов с ветчиной:

  1. Шампиньоны (свежие)12–15 штук (крупные)
  2. Ветчина100–150 грамм
  3. Лук репчатый1–2 штуки (средний)
  4. Сыр твердый80–100 грамм
  5. Сметана3–4 столовые ложки
  6. Зелень свежая (укроп или петрушка)1 средний пучок или по вкусу и желанию
  7. Масло растительное2–3 столовые ложки для жарки
  8. Сольпо вкусу
  9. Перец черный молотыйпо вкусу
  10. Вода очищеннаясколько понадобится

Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!

Инвентарь:

Кухонные весы, столовая ложка, кухонный нож – 2–3 штуки, разделочная доска – 2–3 штуки, бумажные кухонные полотенца, духовка, плита, противопригарный противень, терка, глубокая тарелка, кухонные прихватки, деревянная или силиконовая кухонная лопатка, поднос, блюдо или порционная тарелка.

Приготовление фаршированных шампиньонов с ветчиной:

Шаг 1: подготавливаем ингредиенты.


Итак, начинаем делать эту чудесную европейскую закуску, в первую очередь, воспользовавшись острым кухонным ножом, очищаем от кожуры репчатый лук, а у каждого грибочка удаляем корешки. Промываем эти продукты вместе со свежей зеленью под струйками холодной проточной воды, сушим бумажными кухонными полотенцами, по очереди отправляем на разделочную доску и продолжаем подготовку. Шампиньоны избавляем от ножек, но не выкидываем их, сразу нарезаем колечками, четвертинками или просто рубим на мелкие кусочки произвольной формы размером от 5 до 7 миллиметров, а шляпки грибов откладываем в сторонку, они понадобятся немного позже. Репчатый лук режем кубиками величиной около одного сантиметра.
Источник: https://www.tvcook.ru/recipes/gribi-garniry/farshirovannye-shampinony-s-vetchinoj.html